Tin tức
KHÔNG PHẢI CÁCH CHẾ BIẾN NÀO CŨNG GIỮ ĐƯỢC HƯƠNG VỊ CỦA BÀO NGƯ Một con Bào ngư Hàn Quốc ngon không chỉ được quyết định bởi chất lượng nguyên liệu mà còn phụ thuộc rất nhiều vào cách chế biến. Chỉ cần nấu quá lâu hoặc kết hợp với gia vị không phù hợp, phần thịt vốn giòn ngọt sẽ trở nên dai, mất đi hương vị tinh tế vốn có. Đó là lý do các đầu bếp luôn dành sự cẩn trọng đặc biệt khi chế biến bào ngư. Họ không cố gắng tạo ra những món ăn quá cầu...
Xem thêm
KHÔNG PHẢI NGẪU NHIÊN TÔM HÙM BÔNG LUÔN ĐƯỢC SĂN ĐÓN MỖI MÙA Có một hiện tượng lặp lại gần như mỗi năm trên thị trường hải sản cao cấp: cứ đến thời điểm Tôm hùm bông vào chính vụ, lượng khách tìm mua lại tăng mạnh. Nhiều khách hàng chủ động đặt trước từ sớm, các nhà hàng liên tục cập nhật nguồn hàng, còn những đơn vị cung cấp uy tín thường xuyên nhận được câu hỏi về tình trạng hàng trong ngày. Điều đáng nói là hiện tượng này không xuất phát từ một chiến dịch quảng cáo hay...
Xem thêm
KHÔNG ÍT KHÁCH HÀNG BĂN KHOĂN GIỮA TÔM HÙM BÔNG SỐNG VÀ TÔM HÙM BÔNG NGỘP Khi tìm mua Tôm hùm bông, rất nhiều khách hàng đặt ra cùng một câu hỏi: nên chọn tôm còn sống hay tôm ngộp? Nếu nhìn bằng mắt thường, đôi khi hai loại không khác biệt quá nhiều, đặc biệt khi tôm vừa được đưa lên khỏi bể. Chính vì vậy, nhiều người cho rằng chỉ cần giá tốt là có thể lựa chọn mà không cần quan tâm đến tình trạng của tôm. Thực tế lại không đơn giản như vậy. Đối với một loại hải...
Xem thêm
NHIỀU NGƯỜI THẤY GIÁ RẺ HƠN VÀ PHÂN VÂN CÓ NÊN MUA CUA HOÀNG ĐẾ NGỘP HỒ Khi tìm mua Cua hoàng đế, không ít khách hàng bắt gặp những lời giới thiệu như “cua ngộp hồ”, “cua vừa ngộp”, “cua yếu giá tốt” với mức giá thấp hơn cua còn sống từ vài trăm nghìn đến cả triệu đồng mỗi kilogram. Điều này khiến nhiều người đặt ra câu hỏi: Có nên mua cua hoàng đế ngộp hồ không? Liệu chất lượng có còn đảm bảo hay không? Đây là một băn khoăn hoàn toàn dễ hiểu, bởi Cua hoàng đế...
Xem thêm
TÔM HÙM BÔNG GIÁ BAO NHIÊU LÀ CÂU HỎI ĐƯỢC QUAN TÂM NHIỀU NHẤT Trước khi quyết định mua một loại hải sản cao cấp, hầu hết khách hàng đều bắt đầu bằng cùng một câu hỏi: Tôm hùm bông giá bao nhiêu 1kg? Đây cũng là từ khóa được tìm kiếm rất nhiều mỗi khi bước vào mùa hải sản, bởi giá tôm hùm không cố định mà thay đổi theo thời điểm trong năm, kích thước, nguồn hàng và chất lượng thực tế. Khác với nhiều loại thực phẩm có mức giá ổn định, Tôm hùm bông là hải sản...
Xem thêm
KHÔNG PHẢI TÔM HÙM BÔNG CÀNG TO CÀNG NGON Khi tìm mua Tôm hùm bông, rất nhiều khách hàng thường có chung một suy nghĩ: chọn con càng lớn thì càng ngon. Đây là tâm lý hoàn toàn dễ hiểu bởi những con tôm kích thước lớn luôn tạo cảm giác ấn tượng hơn khi đặt lên bàn tiệc. Tuy nhiên, nếu hỏi những người thường xuyên thưởng thức hải sản cao cấp hoặc các đầu bếp chuyên chế biến tôm hùm, câu trả lời lại không đơn giản như vậy. Thực tế, không có một kích thước nào được xem là...
Xem thêm
