Tin tức
1. Mực trứng – “báu vật” của biển cả trong mâm tiệc Việt Nếu cua Hoàng đế hay tôm hùm tượng trưng cho sự vương giả thì mực trứng lại mang một sức hấp dẫn rất riêng: bình dị nhưng sang trọng, dân dã mà không kém phần tinh tế. Những con mực trứng tươi, thân căng bóng, ẩn dưới lớp da là hàng ngàn hạt trứng vàng béo ngậy, chỉ cần nhìn thôi cũng đã gợi cảm giác thèm thuồng. Trong bữa tiệc sum vầy mùa Trung Thu hay những dịp lễ đặc biệt, mực trứng luôn có một chỗ đứng...
Xem thêm
1. ĐẶC SẢN VÙNG ĐẤT MIỀN TÂY – CUA CÀ MAU GẠCH SON 1.1. Vùng đất sản sinh ra cua ngon bậc nhất Cà Mau từ lâu đã nổi tiếng là “vựa cua” của Việt Nam. Nhờ hệ sinh thái rừng ngập mặn đặc trưng, nguồn nước mặn – lợ giao hòa quanh năm, cua sinh trưởng khỏe mạnh, thịt chắc, vị ngọt đậm đà không nơi nào sánh bằng. Trong số đó, cua gạch Cà Mau là niềm tự hào bậc nhất, được ví như “nữ hoàng cua” vì lớp gạch đỏ au, béo ngậy, cùng phần thịt trắng tinh, thơm ngọt...
Xem thêm
1. TRUNG THU VÀ TÔM HÙM XANH – SỰ KẾT HỢP ĐẲNG CẤP Mỗi dịp Trung Thu về, người Việt lại mong chờ giây phút sum vầy, ngồi bên nhau dưới ánh trăng rằm, nhâm nhi những món ngon, gửi trao những món quà đầy ý nghĩa. Nếu như bánh Trung Thu là món quà truyền thống bất biến thì ngày nay, nhiều gia đình còn tìm đến những lựa chọn mới lạ, sang trọng hơn để bữa tiệc đoàn viên thêm phần trọn vẹn. Trong vô vàn đặc sản biển, tôm hùm xanh nổi bật như một “ngọc quý” – vừa...
Xem thêm
1. HƯƠNG VỊ TRUNG THU VÀ SỰ GÓP MẶT CỦA HẢI SẢN THƯỢNG HẠNG Mỗi mùa Trung Thu, khi ánh trăng sáng vằng vặc soi rọi trên khắp nẻo đường, ai cũng mong muốn có một bữa tiệc đoàn viên trọn vẹn. Trên mâm cỗ truyền thống vốn có bánh nướng, bánh dẻo, hoa quả, thì ngày nay, những gia đình sành ăn và có gu ẩm thực tinh tế còn bổ sung thêm các món hải sản cao cấp. Trong số đó, ốc hương đã và đang trở thành lựa chọn được nhiều thực khách giới thượng lưu ưa chuộng. Với...
Xem thêm
Trung Thu – từ truyền thống đến xu hướng ẩm thực mới Trung Thu từ lâu đã là dịp đoàn viên ấm cúng, khi cả gia đình quây quần bên mâm cỗ trăng rằm. Nếu trước kia mâm cỗ chỉ xoay quanh bánh nướng, bánh dẻo, hoa quả, thì ngày nay, cùng với sự phát triển của đời sống, nhiều gia đình lựa chọn bổ sung thêm những món ăn sang trọng để tôn vinh khoảnh khắc sum vầy. Trong xu hướng đó, tôm hùm Alaska nổi lên như “ngôi sao” của mùa lễ hội. Không chỉ đơn thuần là món ăn,...
Xem thêm
TÔM HÙM – BIỂU TƯỢNG SANG TRỌNG TRÊN MÂM CỖ TRUNG THU Trung Thu 2025 đang đến gần – mùa trăng tròn đoàn viên, mùa của những bữa tiệc sum vầy ấm áp bên gia đình. Nếu bánh Trung Thu và trà ngon đã trở thành biểu tượng quen thuộc, thì năm nay, Ekago mang đến một điểm nhấn mới mẻ, sang trọng và đầy đẳng cấp: tôm hùm xanh tươi sống – ưu đãi đặc biệt chỉ từ 350K/con. Không chỉ đơn thuần là món ăn, tôm hùm còn là biểu tượng của sự thịnh vượng, may mắn và đẳng cấp....
Xem thêm
