Sự thật về tôm hùm Việt: Sản lượng 100.000 tấn

Tôm hùm là một loại hải sản cao cấp, được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Việt Nam là một trong những quốc gia có nguồn lợi tôm hùm lớn nhất thế giới, với sản lượng hàng năm đạt khoảng 100.000 tấn.

1. Các loại tôm hùm ở Việt Nam

Ở Việt Nam, có hai loại tôm hùm phổ biến là tôm hùm bông và tôm hùm tre.

• Tôm hùm bông có tên khoa học là Panulirus ornatus, có kích thước lớn, thịt chắc, thơm ngon. Tôm hùm bông thường có màu xanh lam hoặc xanh lá cây với các đốm màu đỏ hoặc cam.
• Tôm hùm xanh: Tôm hùm xanh là một loại hải sản quý hiếm, có giá trị kinh tế cao. Tôm hùm xanh có tên khoa học là Panulirus versicolor, có kích thước trung bình từ 30-60 cm, trọng lượng trung bình từ 1-2 kg. Tôm hùm xanh có vỏ màu xanh lá cây với các đốm màu đen. Thịt tôm hùm xanh có màu trắng, dai và ngọt.

Ngoài ra, ở Việt Nam còn có một số loại tôm hùm khác như tôm hùm đất, tôm hùm đá, tôm hùm sao.

2. Khu vực phân bố tôm hùm ở Việt Nam

Tôm hùm ở Việt Nam phân bố chủ yếu ở các tỉnh ven biển miền Trung và Nam Bộ. Các vùng biển có trữ lượng tôm hùm lớn ở Việt Nam bao gồm:

• Miền Trung: Quảng Ninh, Quảng Bình, Phú Yên, Khánh Hòa, Ninh Thuận, Bình Thuận
• Nam Bộ: Kiên Giang, Bà Rịa - Vũng Tàu, Bình Phước, Đồng Nai, Cà Mau, Bạc Liêu

3. Phương thức nuôi tôm hùm ở Việt Nam

Tôm hùm ở Việt Nam được nuôi theo hai phương thức chính là nuôi lồng và nuôi đáy.

• Nuôi lồng là phương thức nuôi phổ biến ở Việt Nam, với ưu điểm là chi phí đầu tư thấp, dễ quản lý, sản lượng cao. Tôm hùm nuôi lồng thường được thả ở các vùng biển có độ sâu từ 10-20m.
• Nuôi đáy là phương thức nuôi tôm hùm truyền thống ở Việt Nam, với ưu điểm là chi phí đầu tư thấp, tôm hùm có chất lượng tốt. Tôm hùm nuôi đáy thường được thả ở các vùng biển có đáy cát, sạch sẽ.

4. Giá bán tôm hùm ở Việt Nam

Giá bán tôm hùm ở Việt Nam phụ thuộc vào loại tôm, kích cỡ, thời điểm và thị trường.

• Tôm hùm bông có giá bán cao nhất, dao động từ 1.500.000-2.000.000 đồng/kg.
• Tôm hùm tre có giá bán thấp hơn tôm hùm bông, dao động từ 800.000-1.200.000 đồng/kg.

TẠI HẢI SẢN EKAGO CAM KẾT GIÁ THÀNH CẠNH TRANH NHẤT HÀ NỘI. Liên hệ mua tôm hùm xanh Việt Nam qua Hotline: 0967 256 079

5. Một số lưu ý khi mua tôm hùm

Khi mua tôm hùm, cần lưu ý những điểm sau:

• Chọn tôm hùm còn sống, khỏe mạnh. Tôm hùm tươi ngon thường có vỏ sáng bóng, thân săn chắc, các chân và càng cử động linh hoạt.
• Chọn tôm hùm có kích cỡ phù hợp với nhu cầu sử dụng. Tôm hùm có kích cỡ càng lớn thì thịt càng chắc và ngọt.
• Chọn tôm hùm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Tôm hùm được nuôi trong môi trường sạch sẽ, an toàn sẽ có chất lượng tốt hơn.

Tôm hùm là một loại hải sản bổ dưỡng, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Với những thông tin trên, hy vọng bạn sẽ có thêm kiến thức về tôm hùm Việt Nam và lựa chọn được những con tôm hùm tươi ngon, chất lượng.

Quý nhà hàng hoặc các đơn vị muốn mua số lượng lớn vui lòng liên hệ Hotline: 0967-256-079

==========================================

Mua hàng quý khách vui lòng liên hệ:

CUA HOÀNG ĐẾ EKAGO – HẢI SẢN TƯƠI SỐNG NHẬP KHẨU CAO CẤP

Địa chỉ: Số 107 Nguyễn Hữu Thọ, Đại Kim, Hoàng Mai, Hà Nội 

Hotline: 0967-256-079

Email: Ekago.vn@gmail.com

Website: https://ekago.vn/