TOP 3 MÓN HẢI SẢN KHÔNG THỂ THIẾU TRONG MÂM CỖ TẾT
Tết Nguyên Đán là lúc người Việt sum vầy, cùng nhau chuẩn bị những bữa cơm đậm đà âm thực truyền thống. Trong mâm cỗ Tết, hải sản cao cấp đang dần trở thành sự lựa chọn hàng đầu nhờ vào hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng. Dưới đây là 3 món hải sản không thể thiếu trong mâm cỗ Tết, mà bạn nhất định phải thử.
1. Cua Hoàng Đế - Sự Lựa Chọn Sang Trọng Cho Ngày Tết
Cua hoàng đế là loại hải sản đặc biệt thường xuất hiện trong những bữa tiệc xa hoa. Với kích thước ấn tượng và hương vị ngọt tự nhiên, cua hoàng đế không chỉ tô điểm cho mâm cỗ mà còn mang đến may mắn, thịnh vượng trong năm mới.
Cách chế biến đơn giản với cua hoàng đế:
- Hấp với bia và gừng để giữ trọn hương vị tự nhiên.
- Nướng bằng bứ mắm hoặc bơ tỏi cho hương vị đậm đà.
- Chế biến thành lẩu cua hoàng đế thơm ngon và bổ dưỡng.
2. Tôm Hùm Alaska - Âm Thực Cao Cấp Từ Biển Cả
Tôm hùm Alaska là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn mang đến mâm cỗ hương vị sang trọng. Đặc điểm với phần thịt dày, dai ngọt và giàu omega-3, tôm hùm Alaska không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe.
Gợi ý chế biến tôm hùm Alaska:
- Tôm hấp bơ tỏi, giữ nguyên vị tươi ngon.
- Chế biến sashimi tôm hùm để trải nghiệm phong cách Nhật Bản.
- Lẩu tôm hùm kèm rau xanh, bù dinh dưỡng trong mùa lạnh.
3. Bào Ngư Hàn Quốc - Tác Phẩm Nghệ Thuật Ẩm Thực
Bào ngư Hàn Quốc là món ăn cao cấp, không chỉ mang hương vị tinh tế mà còn biểu tượng cho may mắn và thịnh vượng. Giàu dinh dưỡng và đặc biệt tốt cho sức khỏe, bào ngư thường được sử dụng trong những bữa cơm sang trọng.
Cách thưởng thức bào ngư Hàn Quốc:
- Hấp gừng để giữ nguyên độ tươi ngon.
- Bánh cháo bào ngư, món ăn tuyệt vời cho gia