Tại sao cua hoàng đế có giá siêu đắt đỏ?

Nếu phải lựa chọn ra những loại hải sản đắt đỏ bậc nhất thì chắc chắn cua hoàng đế sẽ có một vị trí trong danh sách này.

 Đã từ rất lâu rồi, những chú cua khổng lồ dài cả mét này được giới nhà giàu sẵn sàng trả giá lên tới hàng chục triệu đồng, mà vẫn chẳng có hàng để bán. Cua hoàng đế có thực sự “đắt xắt ra miếng”? Hãy cùng cửa hàng Cua hoàng đế Ekago đi tìm câu trả lời trong bài viết ngày hôm nay nhé!

1. Giá cua hoàng đế tại Việt Nam 

Giá của cua hoàng đế tại Việt Nam phụ thuộc vào nhiều yếu tố như loại cua, chất lượng, nguồn gốc và nơi bán hàng. Bạn có thể tham khảo giá của cua hoàng đế tại thị trường Việt Nam như sau: 

• Red King Crab (cua đỏ) tươi sống thường dao động từ 1.800.000đ đến 3.200.000đ/kg
• Blue King Crab( cua xanh) từ 1.500.000đ đến 2.300.000đ/kg 
• Golden King Crab (Cua vàng) từ 1.300.000đ đến 1.800.000đ/kg. 

Cua hoàng đế đắt không phải vì người Việt thích chơi sang hay sính ngoại. Trên thế giới, đây cũng là món ăn cực kỳ đắt đỏ, chỉ khác ở chỗ, người nước ngoài bán cua theo đơn vị chân và càng. 

Lý do khiến cua hoàng đế có giá siêu đắt đỏ 

1. Độ hiếm 

Cua hoàng đế sống ở những vùng biển nước rất lạnh, có độ sâu từ 200 - 400m và chỉ xuất hiện ở một số khu vực nhất định. Vì vậy, lượng cua hoàng đế được khai thác rất ít và gây ra sự khan hiếm trên thị trường, do đó chúng có giá thành rất cao. 

Đặc biệt, các quốc gia có sản lượng cua Alaska cao như Mỹ, Nauy và Canada đã ban hành những quy định chặt chẽ trong việc khai thác, khiến nhu cầu về loại cua này luôn vượt xa nguồn cung và dẫn đến giá thành đã cao lại càng cao hơn.

2. Công việc đánh bắt đầy khó khăn, nguy hiểm 

Cua hoàng đế sống ở những vùng nước lạnh xa xôi với nhiệt độ trung bình chỉ khoảng 3,2 - 5,5°C và độ sâu nơi chúng sống lên tới 200, thậm chí là 300m. Vì vậy, việc tiếp cận và khai thác ở khu vực này là điều không hề đơn giản.

Đặc biệt, để có thể tiếp cận khu vực xa xôi như vậy đòi hỏi ngư dân phải trang bị các thiết bị đánh cá tiên tiến. Nếu thiết bị hỏng hoặc xảy ra sự cố, thuyền viên có thể không bắt được bất kỳ con cua nào trong mùa và điều này sẽ đẩy giá của cua hoàng đế tăng cao.

2. Giá trị dinh dưỡng của cua hoàng đế 

Cua hoàng đế có giá trị dinh dưỡng cao và được xem là một loại hải sản vô cùng giàu khoáng chất. Các thành phần dưỡng chất tiêu biểu trong cua hoang đế bao gồm: 

Protein: Cua hoàng đế là một trong những loại hải sản giàu protein nhất. Trung bình trong thịt cua hoàng đế có thể chứa tới 19-21% protein, đây là nguồn chất đạm quan trọng giúp cơ thể tăng trưởng và phục hồi cơ bắp.

• Vitamin: Cua hoàng đế chứa nhiều vitamin B12, B6, riboflavin, niacin và folate, đây là các vitamin cần thiết cho sự phát triển và hoạt động của các tế bào trong cơ thể.
• Khoáng chất: Cua hoàng đế cũng là một trong những loại hải sản cung cấp canxi, natri, kali, magie, sắt, kẽm và mangan cho cơ thể. Các khoáng chất này có vai trò rất quan trọng đối với sức khỏe và sự phát triển của con người. 
• Ngoài ra, trong cua hoàng đế còn chứa một số chất chống oxy hóa và axit béo omega-3, những chất này có tác dụng bảo vệ tế bào và giúp cơ thể chống lại sự lão hóa. 

Như vậy, có thể thấy rằng, đây chính là thực phẩm giàu dinh dưỡng bậc nhất trong các loại hải sản quý hiếm, bên cạnh bào ngư và tôm hùm.

Mua cua hoàng đế ở đâu Hà Nội giá tốt?

Cửa hàng Cua Hoàng Đế Ekago tại địa chỉ: 107 Nguyễn Hữu Thọ, Đại Kim, Hoàng Mai, Hà Nội. Cửa hàng có gắn hình ảnh Cua Hoàng Đế siêu khổng lồ trên biển cửa hiệu, khẳng định dòng sản phẩm chính của cửa hàng là hải sản nhập khẩu cao cấp.

Mặt hàng chính của của hàng: Bào Ngư, Cua Hoàng Đế, Tôm Hùm Alaska, Tôm Hùm Tây Úc, Ốc Vòi Voi….và nhiều mặt hàng hải sản khác luôn sẵn có tại cửa hàng.

Là nhà cung cho nhiều hệ thống nhà hàng, đại lý. Giá thành tại Ekago cạnh tranh. Mua ngay giá tốt - hàng cam kết chất lượng!

Các đại lý- nhà hàng - siêu thị  vui lòng liên hệ Hotline: 0967-256-079 để nhận chính sách giá sỉ!

==========================================

Mua hàng quý khách vui lòng liên hệ:

CUA HOÀNG ĐẾ EKAGO – HẢI SẢN TƯƠI SỐNG NHẬP KHẨU CAO CẤP

Địa chỉ: Số 107 Nguyễn Hữu Thọ, Đại Kim, Hoàng Mai, Hà Nội 

Hotline: 0967-256-079

Email: Ekago.vn@gmail.com

Website: https://ekago.vn/