HƯỚNG DẪN CÁCH CHỌN HẢI SẢN TƯƠI DỊP TẾT
CÔNG TY CỔ PHẦN EKAGO

HƯỚNG DẪN CÁCH CHỌN HẢI SẢN TƯƠI DỊP TẾT

18 tháng 01 2025
Ekago.vn

Ngày Tết, mâm cơm gia đình luôn được chuẩn bị chu đáo với những món ăn ngon, trong đó hải sản tươi sống là một phần không thể thiếu. Tuy nhiên, với vô vàn loại hải sản trên thị trường, làm sao để chọn được những con tươi ngon nhất, đảm bảo chất lượng cho bữa ăn sum họp? Bài viết này sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc đó và hướng dẫn bạn cách chọn hải sản tươi ngon tại Ekago.vn.

Cách chọn hải sản tươi ngon:

  • Quan sát bằng mắt:
    • Mắt: Mắt cá tươi trong, sáng, không đục.
    • Mang: Mang cá đỏ tươi, không có mùi hôi.
    • Da: Da cá sáng bóng, không có vết trầy xước.
    • Vảy: Vảy cá bám chặt vào thân, không bị bong tróc.
    • Thịt: Thịt cá săn chắc, đàn hồi tốt.
  • Sử dụng khứu giác: Hải sản tươi ngon thường có mùi biển đặc trưng, không có mùi tanh hoặc ươn.
  • Sờ bằng tay: Hải sản tươi có thịt chắc, đàn hồi tốt. Khi ấn vào thịt, vết lõm nhanh chóng trở lại hình dạng ban đầu.

Hướng dẫn chọn một số loại hải sản phổ biến:

  • Cua hoàng đế: Nên chọn những con cua có mai cứng, yếm chắc, càng chắc khỏe. Cua tươi có màu sắc tự nhiên, không bị thâm tím.
  • Tôm: Tôm tươi có vỏ bóng, chân chắc, không bị gãy. Phần đầu tôm dính chặt vào thân.
  • Mực: Mực tươi có thân dày, thịt chắc, không có mùi khai.
  • Cá: Nên chọn những con cá còn tươi sống hoặc vừa được đánh bắt. Quan sát kỹ mắt, mang, da và vảy của cá

 

Tại sao nên chọn hải sản tươi sống tại Ekago.vn?

  • Nguồn gốc rõ ràng: Ekago.vn cam kết cung cấp hải sản tươi sống có nguồn gốc rõ ràng, được đánh bắt từ những vùng biển sạch, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
  • Đa dạng các loại hải sản: Từ những loại hải sản quen thuộc như tôm, cua, mực đến những loại hải sản cao cấp như cua hoàng đế, tôm hùm, Ekago.vn đều có đầy đủ để bạn lựa chọn.
  • Giá cả cạnh tranh: Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp hải sản, Ekago.vn luôn mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng với giá cả hợp lý.
  • Giao hàng nhanh chóng: Ekago.vn có hệ thống giao hàng chuyên nghiệp, đảm bảo hải sản tươi sống sẽ được giao đến tận tay khách hàng trong thời gian ngắn nhất.

Chọn hải sản tươi ngon là một công việc đòi hỏi sự tinh tế và kinh nghiệm. Hy vọng những chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn tự tin hơn khi lựa chọn hải sản tại Ekago.vn để chuẩn bị cho mâm cơm ngày Tết thêm phần trọn vẹn.

 

Viết bình luận của bạn

Tin liên quan

zalo