CUA HOÀNG ĐẾ– MÓN HẢI SẢN ĐẲNG CẤP ĐƯỢC SĂN ĐÓN THÁNG 8

1. Giới thiệu về cua hoàng đế

Cua hoàng đế Alaska (King Crab) được mệnh danh là “vua của các loại cua biển” nhờ kích thước khổng lồ, hương vị ngọt thanh và giá trị dinh dưỡng cao. Chúng sinh sống ở vùng biển lạnh Alaska và được đánh bắt vào những mùa nhất định trong năm.

Đặc biệt, tháng 8 là thời điểm cua hoàng đế Alaska đang vào mùa ngon nhất – thịt chắc, gạch nhiều, hương vị đậm đà. Đây cũng là tháng nhu cầu mua tăng cao do nhiều gia đình muốn thưởng thức hoặc làm quà biếu cho người thân.

2. Vì sao cua hoàng đế được ưa chuộng?

2.1. Hương vị thơm ngon, thịt chắc ngọt

Không giống cua biển thông thường, cua hoàng đế Alaska có thịt trắng phau, dai và ngọt tự nhiên, khi hấp tỏa ra mùi thơm đặc trưng.

2.2. Giá trị dinh dưỡng cao

100g thịt cua hoàng đế cung cấp:

• Protein: 19g
• Vitamin B12, kẽm, đồng – hỗ trợ hệ miễn dịch
• Omega-3 – tốt cho tim mạch và trí não

2.3. Kích thước “khủng” và hình thức sang trọng

Một con cua hoàng đế Alaska trưởng thành có thể nặng từ 2 – 5kg. Chân dài và to, màu đỏ cam nổi bật, cực kỳ ấn tượng khi bày trên bàn tiệc.

2.4. Tính biểu tượng của sự đẳng cấp

Tại các nhà hàng hải sản cao cấp, cua hoàng đế thường là món chủ lực trong thực đơn VIP. Tặng cua hoàng đế vào dịp đặc biệt thể hiện sự quan tâm và trân trọng dành cho người nhận.

3. Tháng 8 – thời điểm vàng để thưởng thức cua hoàng đế

• Vào mùa khai thác: Cua được đánh bắt nhiều, chất lượng đạt 85–90% thịt, gạch nhiều, giá ổn định.
• Nguồn cung tươi sống: Vận chuyển bằng đường hàng không, đảm bảo cua còn sống khi đến tay khách.
• Nhu cầu cao: Tháng 8 có nhiều dịp sum họp, tiệc gia đình, hội nhóm, nên cua hoàng đế trở thành lựa chọn hàng đầu.

4. Các loại cua hoàng đế Alaska phổ biến tại Việt Nam

4.1. Cua hoàng đế đỏ (Red King Crab)

• Màu đỏ tươi đặc trưng
• Thịt nhiều, chắc, gạch béo ngậy
• Giá cao hơn so với cua nâu và cua xanh

4.2. Cua hoàng đế nâu (Brown King Crab)

• Màu nâu nhạt
• Thịt mềm hơn, giá rẻ hơn cua đỏ
• Phù hợp cho các bữa ăn gia đình

4.3. Cua hoàng đế xanh (Blue King Crab)

• Ít phổ biến tại Việt Nam
• Hương vị nhẹ hơn, thịt ngọt thanh

5. Giá cua hoàng đế Alaska tháng 8

Tùy kích thước và loại, giá cua hoàng đế Alaska dao động:

💡 Lưu ý: Giá có thể thay đổi theo mùa và chi phí vận chuyển.

6. Các cách chế biến cua hoàng đế Alaska ngon nhất

6.1. Hấp cách thủy – giữ trọn vị ngọt tự nhiên

• Làm sạch cua, bỏ vào xửng hấp
• Hấp khoảng 15–20 phút
• Dùng kèm muối ớt xanh hoặc bơ tỏi

6.2. Nướng bơ tỏi – thơm béo khó cưỡng

• Cắt chân cua, phết bơ tỏi
• Nướng than hoặc lò nướng 200°C trong 10 phút
• Mùi bơ quyện với thịt cua cực hấp dẫn

6.3. Lẩu cua hoàng đế – ấm cúng ngày sum họp

• Dùng nước lẩu hải sản hoặc nước lẩu Thái
• Cho cua vào nấu chín, ăn kèm rau, nấm, mì

7. Mua cua hoàng đế Alaska ở đâu uy tín?

Khi chọn mua cua hoàng đế, nên:

• Chọn cửa hàng nhập khẩu trực tiếp từ Alaska, có giấy chứng nhận nguồn gốc
• Ưu tiên cua sống bể hoặc cấp đông nhanh tại tàu
• Có chính sách bao ăn, bao bù nếu cua không đạt chất lượng

Ekago.vn là một trong những đơn vị cung cấp cua hoàng đế Alaska loại 1 tại Hà Nội và TP.HCM. Cua tươi sống, giao hàng tận nơi, hỗ trợ chế biến chuẩn nhà hàng và có dịch vụ “Nhà nhận trước – Con trả sau” dành cho khách ở nước ngoài gửi quà về Việt Nam.

Cua hoàng đế Alaska không chỉ là món ăn ngon mà còn là biểu tượng của sự sang trọng và đẳng cấp. Tháng 8 chính là thời điểm vàng để bạn thưởng thức hoặc gửi tặng món quà đặc biệt này đến người thân.

Nếu muốn đặt cua hoàng đế Alaska tươi sống loại 1, hãy liên hệ Ekago.vn để được tư vấn nhanh chóng và giao hàng tận nơi.