ĂN TÔM HÙM CÓ BÉO KHÔNG? GIẢI ĐÁP CHO NGƯời ĐANG GIẢM CÂN

Tôm hùm từ lâu đã được xem là “vua của các loại hải sản” với thịt chắc, ngọt thanh và hương vị đậm đà. Tuy nhiên, không ít người đang theo chế độ giảm cân hoặc ăn kiêng Eat Clean lại e ngại: Liệu ăn tôm hùm có béo không? Có phù hợp với người đang tập gym, giữ dáng không? Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ giá trị dinh dưỡng của tôm hùm – đặc biệt là tôm hùm Alaska – và cách ăn sao cho vừa ngon miệng vừa không lo tăng cân.

1. Ăn tôm hùm có béo không?

Câu trả lời là KHÔNG nếu bạn ăn đúng cách.

Theo số liệu từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), trong 100g thịt tôm hùm Alaska chỉ chứa:

• 89 kcal
• Khoảng 19g protein
• 0.9g chất béo
• 0g tinh bột và đường

👉 So sánh với 100g thịt gà không da (165 kcal) hay thịt bò nạc (250 kcal), tôm hùm có lượng calo thấp hơn đáng kể. Điều này giúp tôm hùm trở thành một lựa chọn lý tưởng trong thực đơn của người giảm cân hoặc ăn theo chế độ low-carb, keto, Eat Clean...

2. Vì sao tôm hùm tốt cho người giảm cân?

Không chỉ “không béo”, tôm hùm còn mang lại nhiều lợi ích cho người muốn duy trì vóc dáng:

✅ Giàu protein – Hỗ trợ xây dựng cơ bắp

Protein là chất cần thiết giúp duy trì khối lượng cơ nạc, tăng cảm giác no và hỗ trợ quá trình trao đổi chất. Chỉ cần 1 con tôm hùm Alaska cỡ nhỏ (500g) là bạn đã nạp hơn 40g protein – quá lý tưởng cho một bữa ăn dinh dưỡng mà không lo dư năng lượng.

✅ Chứa Omega-3 – Tốt cho tim mạch, da dẻ, trí não

Dù ít béo, nhưng phần chất béo trong tôm hùm lại chủ yếu là Omega-3 – loại axit béo không bão hòa cực kỳ tốt cho sức khỏe tim mạch và hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa hiệu quả.

✅ Không đường, không tinh bột

Tôm hùm hoàn toàn không chứa tinh bột, đường hay các chất tạo ngọt, rất phù hợp cho người bị tiểu đường, béo phì hoặc ăn kiêng.

✅ Cung cấp vitamin và khoáng chất thiết yếu

Tôm hùm chứa nhiều vitamin B12, kẽm, selen, magie – giúp cơ thể chuyển hóa năng lượng, giảm cảm giác mệt mỏi khi ăn kiêng.

3. Gợi ý các món tôm hùm phù hợp cho người giảm cân

Cách chế biến là yếu tố then chốt quyết định việc ăn tôm hùm có béo không. Dưới đây là những món vừa ngon vừa giúp bạn giữ dáng:

🦞 Tôm hùm hấp sả/bia

Giữ nguyên vị ngọt thịt, không dùng dầu mỡ, rất thanh đạm. Có thể ăn kèm nước chấm gừng hoặc muối tiêu chanh.

🥗 Salad tôm hùm

Trộn thịt tôm hùm với xà lách, dưa chuột, cà chua bi, bông cải, sốt giấm táo hoặc sốt sữa chua Hy Lạp – tạo nên món ăn mát lành, ít calo.

🔥 Tôm hùm nướng muối ớt

Vị cay nhẹ, không dầu mỡ, lại kích thích vị giác. Nướng tôm trên lửa than giúp thịt săn, đậm đà mà không cần thêm chất béo.

🍲 Canh rong biển nấu tôm hùm

Giúp thanh lọc cơ thể, giảm cảm giác thèm ăn, rất thích hợp cho bữa tối.

4. Những sai lầm dễ khiến ăn tôm hùm bị “phản tác dụng”

Dù là thực phẩm “vàng” cho người giảm cân, bạn cũng cần tránh một số điều sau:

• ❌ Chiên xù, áp chảo nhiều dầu – khiến món ăn giàu calo hơn cả thịt mỡ
• ❌ Ăn kèm sốt béo như mayonnaise, bơ tỏi nhiều – làm tăng lượng chất béo bão hòa không tốt
• ❌ Ăn quá nhiều một lúc – dễ gây dư thừa đạm, ảnh hưởng đến thận
• ❌ Không cân bằng với rau củ, tinh bột tốt – làm thiếu chất xơ, gây táo bón

✅ Thay vào đó, hãy ăn tôm hùm với lượng vừa phải, kết hợp cùng gạo lứt, khoai lang, rau xanh… để cơ thể hấp thu dinh dưỡng toàn diện.

5. Mua tôm hùm Alaska chất lượng, giá tốt tại Ekago.vn

Nếu bạn đang tìm một địa chỉ uy tín để mua tôm hùm Alaska tươi sống, hãy đến với Ekago.vn – thương hiệu hải sản cao cấp dành cho người Việt:

• Tôm hùm Alaska size 0.5kg/con – chỉ từ 420.000đ/con
• Tôm được nhập khẩu chính ngạch, đảm bảo sống khỏe, giao hàng tận nơi, có dịch vụ chế biến chuẩn nhà hàng
• Khách tỉnh có thể chọn giao hàng bằng xe khách hoặc tận nhà, đảm bảo tươi sống đến tay
• Đặc biệt: “Nhà nhận hàng trước – Bạn trả tiền sau” – cam kết minh bạch, uy tín

👉 Xem chi tiết tại: https://www.ekago.vn/tom-hum-alaska-size-0-5-kg