3 CÁCH NƯỚNG TÔM HÙM CHUẨN NHÀ HÀNG NGAY TẠI NHÀ DỊP VU LAN

Vu Lan là dịp đặc biệt để con cái thể hiện lòng hiếu kính, tri ân công sinh thành và dưỡng dục của cha mẹ. Trong vô vàn món ngon, tôm hùm Alaska luôn nằm trong top những lựa chọn biếu tặng tinh tế, vừa sang trọng, vừa bổ dưỡng. Không chỉ nổi bật bởi lớp vỏ đỏ au khi chín, loại hải sản thượng hạng này còn khiến người thưởng thức say mê bởi vị ngọt thanh, chắc thịt và giàu dinh dưỡng. Đặc biệt, khi được chế biến đúng cách, tôm hùm Alaska nướng sẽ trở thành món ăn tuyệt đỉnh, khiến bất kỳ ai cũng phải trầm trồ.

1. Tôm hùm Alaska nướng bơ tỏi – Hương thơm quyến rũ

Trong các cách chế biến tôm hùm Alaska, nướng bơ tỏi luôn đứng đầu danh sách món ngon chuẩn nhà hàng. Bơ tan chảy thấm vào từng thớ thịt, hòa quyện với vị tỏi thơm nồng, làm nổi bật vị ngọt nguyên bản của tôm hùm.

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 1 con tôm hùm Alaska sống size 1,5–3,5kg (chọn hàng sống tại Ekago để đảm bảo độ tươi và chất lượng)
• 50g bơ lạt
• 3 tép tỏi băm nhuyễn
• Một ít rau mùi, muối và tiêu

Cách làm:

• Bổ đôi tôm theo chiều dọc, làm sạch chỉ đen.
• Làm nóng bơ, cho tỏi vào phi vàng rồi rưới hỗn hợp lên mình tôm.
• Nướng bằng lò hoặc bếp than khoảng 15 phút ở nhiệt độ 200 độ C.
• Khi thịt săn lại, tỏa mùi thơm hấp dẫn, tôm hùm đã sẵn sàng để dọn lên bàn tiệc.

2. Tôm hùm Alaska nướng phô mai – Đậm đà vị béo

Phô mai kết hợp cùng tôm hùm Alaska tươi sống tạo nên sự hòa quyện béo ngậy khó cưỡng, rất phù hợp với khẩu vị hiện đại.

Nguyên liệu:

• 1 con tôm hùm Alaska size 1,5–2kg
• 100g phô mai mozzarella hoặc phô mai béo tùy khẩu vị
• Bơ, tỏi, sữa tươi không đường

Cách chế biến:

• Bổ tôm và sơ chế như trên.
• Làm sốt kem phô mai bằng cách đun nóng bơ, cho tỏi băm, sữa và phô mai vào khuấy đều cho đến khi tan mịn.
• Rưới sốt lên phần thịt tôm, phủ thêm lớp phô mai thái nhỏ phía trên.
• Nướng 10–12 phút ở nhiệt độ 180 độ C cho đến khi phô mai vàng ruộm.

3. Tôm hùm Alaska nướng mọi – Giữ trọn vị ngọt nguyên bản

Nếu muốn thưởng thức tôm hùm Alaska nướng đúng kiểu tự nhiên, ít gia vị mà vẫn giữ được vị ngọt, bạn nên thử cách nướng mọi.

Chuẩn bị:

• 1 con tôm hùm Alaska loại 1, còn sống
• Than hoa sạch
• Một chút muối tinh

Chế biến:

• Tôm để nguyên con, cắt nhẹ phần lưng để thịt dễ chín.
• Ướp chút muối, sau đó đặt lên vỉ nướng than hồng.
• Trở đều tay trong 10–15 phút đến khi tôm chuyển màu và vỏ bắt đầu tách nhẹ.

Món này ăn kèm với muối ớt xanh hoặc sốt chanh tỏi là “hết nước chấm”. Đặc biệt, với cách nướng này, người thưởng thức sẽ cảm nhận được trọn vẹn sự thanh tao, ngọt mềm và độ tươi sống vốn có của tôm hùm Alaska nhập khẩu.

Tại sao nên chọn Ekago khi mua tôm hùm Alaska?

Hiện nay, việc mua tôm hùm Alaska sống dễ dàng hơn bao giờ hết. Tuy nhiên, để đảm bảo độ tươi sống và chất lượng, bạn nên lựa chọn các nhà cung cấp uy tín. Ekago là một trong những thương hiệu hàng đầu chuyên phân phối tôm hùm Alaska nhập khẩu chính ngạch tại Việt Nam.

Cam kết từ Ekago:

• Hàng sống, giao tận nơi, bao tươi, bao ăn
• Nguồn gốc rõ ràng, nhập khẩu trực tiếp từ Canada
• Chế biến chuẩn nhà hàng theo yêu cầu
• Dịch vụ chăm sóc khách hàng tận tình, giao hàng đúng hẹn dịp lễ

Dịp Vu Lan không chỉ là ngày lễ tri ân, mà còn là thời điểm để bạn thể hiện tình yêu thương qua những món ăn bổ dưỡng, sang trọng. Và tôm hùm Alaska – với đẳng cấp riêng biệt – chắc chắn sẽ khiến cha mẹ cảm nhận được sự chu đáo, tinh tế trong từng chi tiết bạn chuẩn bị.

Đừng ngần ngại lên đơn ngay hôm nay tại Ekago.vn để chọn mua những con tôm hùm Alaska sống ngon nhất, phục vụ bữa cơm ấm áp ngày Vu Lan nhé!